萧条时期,大家最喜欢也能消费起的就是小酒小菜,酒精能疏解情绪,尤其是啤酒、火锅将迎巨大机会。 最近 ,餐见君接触的多位餐饮界大佬,比如锅圈食汇杨明超,香天下朱全等都...
从卖菜,到卖火锅,再到卖早餐,大厂阿里正在一步步挤进餐饮市场。海底捞张勇最担心的事,还是发生了 年,在口碑主办的一场名为口碑致匠心餐饮峰会上,当时还不是新加坡...
生活疲惫,配一杯啤酒,用烧烤抚平匆匆。 烧烤,真是个特殊的文化现象,从原始人使用火开始,它登上过皇族贵胄的宴席,高门大院里,琉璃世界白雪红梅,《红楼梦》里玉面粉琢的...
相比于早餐吃什么午餐吃什么晚餐吃什么,第四餐吃什么正逐渐成为围绕中国人饮食秘密的新的天问。 问题背后的答案,指向的是新消费趋势的崛起,和一个超过两万亿规模的新零食市...
疫情之前,星巴克已经开始布局三四线城市。 但如何平衡星巴克在一二线和三四线城市用户心中的价格,以及搭上互联网的列车,寻找新的增长点,将成为星巴克最重要的挑战。 这一...